初めてお正月の三段重を注文した

まだまだ毎日休み休みの生活だし、お正月の支度は楽にしようと思って、生活クラブで初めて三段重を注文していた。

年末に冷凍で宅配された。

食べて見ないうちは、アワビが中心に飾られていたり、”これで味が良ければ楽でいいじゃないか”とおもった。

今年は大学受験と高校受験の孫がおり、長男、二男と小学6年のなかちゃん親子とで、いつもの半分しかいない。

京風料理ということで、薄味の上品な味付けを期待していた。

彩りよく、びっしりと、華やかに詰め合わせてあり、食欲をそそられるように飾られていた。

だけど、やっぱり自分の好みの味付けに作るのが一番おいしい。

もう出来合いの詰め合わせの三段重はやめよう。

品数は少なくても基本の料理を数種類だけ作り、

あとは単品でおいしいものを買い足そう。

手間のかかる黒豆、昆布巻きなども選んで買えばいい。

私が前ほど働けなくなっても、私の采配で周りが手伝ってくれる。

やはり、人が集まってくれて、楽しいお正月になる。