ゴーヤは塩麴が合う

去年、二本のゴーヤから、食べきれないほど採れて、私の入院中は主人がほとほと持て余したようだったので、今年は植えなかった。

だけど、ゴーヤは好き。一番の食べ方は、ゴーヤを輪切りにしてフライパンに並べて炒め、塩麴をまぶして食べるのが飽きずに食べられる。

ところで、私は油だけはこだわっており、天ぷらも炒め物も、オリーブ油を使う。

天ぷらにしても、いくら食べても淡白で、胃にもたれることがない。

買うときはいつも2本買う。

そのオリーブ油が今すごく高い。

昨年は１リットル千円で買えたのに、今は600㏄入りで千円もする。

買うときちょっとためらったが、嗜好品の一品を買うようなつもりで、やはり、これだけは続けようと思った。

今日もグラウンドゴルフに行って来た。天気予報で一日曇り・・・二日も続けてやるのは初めてだった。

これから猛暑となれば、当分は遠のくだろうから、少しでも体にいいことをやっておきたい。

朝、広場へ行くときは10分ほどで、さっさと歩いていくのだが、帰りはとぼとぼと、往きの倍ほどの時間がかかっている。

それだけ体を使っているということだから、気分は快い。